Tommasi Brunello di Montalcino DOCG - Grand Vin Rouge

À 18,45 € au lieu de 36,90 €, c'est l'affaire du siècle. Un vrai Brunello : profond, complexe, cerise noire, sous-bois, tabac, cuir, avec cette élégance incroyable du Sangiovese de Montalcino. Tannins soyeux, finale interminable. Ouvert pour les 60 ans de mon mari avec un pigeon rôti, tout le monde est resté silencieux à la première gorgée. Grand vin.

Grande longueur, parfait avec du gibier.

Carafé deux heures avant un repas de fête. Robe grenat, parfum envoûtant de fruits secs, d'épices douces et de terre. En bouche c'est ample, frais malgré la puissance. Un vin de méditation.

Mon père est amateur de grands toscans et il a été bluffé. Il a dit qu'on sentait la garde, l'élevage bien maîtrisé. On l'a bu avec un ossobuco, accord divin. La bouteille est magnifique aussi.

Très beau Brunello, sérieux et profond. Je conseille vraiment de l'ouvrir à l'avance, il a besoin d'air pour s'exprimer pleinement. Après ça, cerise, violette, réglisse, superbe.

Je connais les prix en caviste, un Brunello Tommasi à moins de 20 euros c'est rarissime. J'ai constitué un petit stock pour garder quelques années. Déjà délicieux aujourd'hui, mais il a clairement le potentiel pour 5-8 ans de cave. Merci Vini d'Italia !

Nez complexe, bouche puissante mais harmonieuse. Tannins encore un peu jeunes, donc à accompagner d'un plat riche. Avec un risotto aux cèpes, c'était sublime.

Ouvert pour Noël avec un rôti de sanglier. Puissant, racé, très long. Il faut aimer les vins structurés, ce n'est pas un vin facile, c'est un grand vin. Rapport qualité-prix exceptionnel avec la remise.

Bouteille respectable, mais je pense l'avoir ouverte trop tôt. Encore un peu fermé, tannins marqués. Après 3 heures de carafe ça allait mieux. Je vais laisser mes autres bouteilles reposer un an ou deux. Grand potentiel, à ne pas boire pressé.

Je ne remets pas en cause la qualité, mais ce n'est pas ce que j'attendais. Vin très tannique, austère, qui demande vraiment de la garde et un plat très costaud. Bu avec une simple volaille, c'était déséquilibré. Les amateurs avertis apprécieront, moi j'ai été déçue. Je le laisserai vieillir.