San Marzano Talò Malvasia Nera Salento IGP - Vin Rouge - Coffret 6 Bouteilles

Rond, fruité, une tuerie !

Ouvert pour une raclette entre potes, il a fait l'unanimité. Fruits mûrs, cerise, pruneau, pointe de poivre doux. Très souple, on en reprend un verre sans s'en rendre compte.

Belle robe profonde, nez de confiture de mûre et de cacao. En bouche c'est robuste mais velouté, parfait avec un bœuf bourguignon. Je l'ai trouvé encore meilleur le lendemain après aération. Le coffret de 6 est super pratique pour les fêtes.

Je connais les vins Talò depuis longtemps et ce Malvasia Nera ne déçoit pas. C'est ample, chaleureux, avec des notes de cerise noire, de violette et de réglisse. Les tannins sont fondus, la finale sur les épices douces est longue. Servi à 18 degrés avec des pappardelle au sanglier, c'était le paradis. À 82 ans, j'apprécie les vins qui ont du cœur sans être agressifs, celui-ci est parfait. Livraison rapide et bouteilles bien calées.

Bu trop tôt à mon avis, il avait besoin de s'ouvrir. Après une heure de carafe, les fruits rouges et les épices se sont bien exprimés. Puissant mais digeste, alcool bien intégré. J'en garde 2-3 bouteilles en cave pour dans un an.

C'est un rouge robuste, riche en fruits mûrs et en épices, clairement du sud. Avec une côte de bœuf c'était parfait, mais seul à l'apéro c'est trop costaud pour moi. Les amateurs de vins charpentés vont adorer, les autres prévoyez un bon plat.

Commande reçue en trois jours, coffret solide. Le vin est d'un rubis intense, parfums de prune et de tabac doux. En bouche, équilibre entre fraîcheur et rondeur, finale persistante sur le poivre. Mes invités m'ont tous demandé où je l'avais acheté. Pour 37,50 euros les six, c'est imbattable.

Le vin en lui-même est bon quand la bouteille est saine : fruité, épicé, charnu. Malheureusement sur six, deux sentaient le bouchon, imbuvables. Le service m'a remboursé une partie après photos, c'est sérieux. Mais la déception reste, surtout pour un repas prévu. Je mets deux étoiles pour le contrôle qualité, pas pour le goût.