Pour un rouge des grandes occasions à la fois rare et accessible, le San Marzano Susco Susumaniello Salento IGP s'impose : 100% Susumaniello de vieilles vignes entre Maruggio et Torricella, à petit prix remisé.
Cépage et origine : pourquoi le Susumaniello ?
Cépage autochtone du Salento, le Susumaniello est cultivé en cordon speronato sur des vignes vieilles à 25 mètres d'altitude près de la côte. Vendangé 2e et 3e décade de septembre, il donne un rouge lumineux aux reflets violacés, bouquet de fruits rouges et noirs, violette et notes méditerranéennes, bouche élégante et subtile aux tannins fins et bien intégrés.
Quel coffret choisir : 3 ou 6 bouteilles ?
Le format 3 bouteilles convient pour découvrir, offrir ou accompagner un dîner. Le format 6 bouteilles sécurise votre cave pour les fêtes et fait baisser le coût par bouteille, avec livraison gratuite dès 45,00 €. Deux options pour le même vin IGP Salento, à choisir selon dégustation ou réserve.
Accords et service
Servez-le autour de 16-18°C avec viandes rouges grillées, ragù, fromages affinés et plats méditerranéens. Sa structure élégante soutient le repas sans dominer, parfait de l'apéritif dînatoire au grand vin de table d'hôtes.
