San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva – Vin rouge – Formats spéciaux

Puissant, velours, finale interminable. Sublime !

Ouvert pour les 60 ans de mon mari. Carafé deux heures, il s'est ouvert sur la cerise noire, la prune, le cacao, la vanille et une pointe de tabac doux. Bouche ample, veloutée, tanins soyeux malgré la puissance. Finale interminable sur les fruits confits et les épices.

L'Anniversario 62 Riserva porte bien son nom. Robe profonde, nez intense de mûre, confiture de cerise, réglisse et chocolat. En bouche c'est riche, chaud, enveloppant, typique du Primitivo di Manduria DOP.

Acheté en format spécial pour un cadeau. Vin très concentré, avec beaucoup de matière. Je conseille de l'ouvrir bien à l'avance et de le servir à 18 degrés sur une viande braisée. Puissant mais élégant.

Je collectionne les grands rouges italiens et celui-ci est au sommet. Après 30 minutes d'aération, arômes de fruits noirs mûrs, café, poivre doux et bois noble. La bouche est pleine, ronde, avec une acidité qui porte tout. Servi avec un gigot d'agneau aux herbes, accord mémorable. La bouteille en format spécial fait superbe effet sur la table. Service client rapide pour l'achat en ligne.

Pour amateurs de vins corsés ! On sent le soleil de Manduria, les fruits confits, le pruneau, la cannelle. Tanins présents mais polis. Je l'ai préféré le lendemain après ouverture, encore plus fondu. À garder ou à boire maintenant avec un plat mijoté.

C'est un grand vin, pas de doute, avec une belle complexité. Pour moi un peu trop puissant et alcooleux en fin de repas. Parfait sur un plat d'hiver, moins à l'apéro. Les amateurs de Primitivo adoreront.

Nez superbe, c'est vrai, sur le fruit noir et la vanille. Mais en bouche beaucoup trop boisé et chaleureux pour moi. Mon fils a adoré avec du pecorino affiné, moi j'ai eu du mal à finir mon verre. À réserver aux amateurs de rouges très concentrés.